Kilo vermek için önce bazı yanlış bilinen doğruları hayatımızdan çıkarmamız gerekiyor. Çünkü günümüzde insanlar hâlâ tek bir besinle zayıflayabileceğine, mucize bir içecekle yağ yakabileceğine ya da aç kalarak sağlıklı kilo verebileceğine inanıyor. Oysa kilo yönetimi tek bir besine değil; toplam yaşam düzenine, enerji dengesine ve sürdürülebilir alışkanlıklara bağlıdır.
Ekmek tek başına şişmanlatmaz. Kilo aldıran şey çoğu zaman miktar kontrolsüzlüğü, hareketsizlik ve toplam kalori fazlalığıdır. Aynı şekilde limonlu su da yağ yakmaz. Limonlu su içmek sizi daha sağlıklı hissettirebilir ama vücutta gidip yağ eriten sihirli bir mekanizma oluşturmaz. Cevizin suyu kolesterolü mucizevi şekilde düşürmez; önemli olan genel beslenme düzenidir.
“Light” ibaresi taşıyan her ürün sağlıklı değildir. Bir ürünün şekeri azalırken katkısı artabilir, kalorisi düşerken tüketim miktarı yükselebilir. Aç kalarak verilen kilolar ise çoğu zaman sürdürülebilir olmaz; kas kaybına, metabolik yavaşlamaya ve tekrar kilo alımına neden olabilir.
Eliminasyon diyetleri de zayıflama amacıyla yapılmamalıdır. Bu diyetlerin amacı bazı besin intoleranslarını veya hassasiyetleri değerlendirmektir; gelişigüzel uygulandığında beslenme yetersizliklerine yol açabilir. Aynı şekilde “zayıflatan çay”, “yağ yakan kahve” gibi söylemler de bilimsel gerçeklikten uzaktır. Çünkü hiçbir çay veya kahve, siz yaşam düzeninizi değiştirmeden tek başına kalıcı kilo kaybı sağlamaz.
Sağlıklı kilo vermek; yasaklarla değil dengeyle, açlıkla değil sürdürülebilirlikle, mucizelerle değil bilimsel yaklaşımla mümkündür. Bazen her şeyi doğru yaptığınızı düşünmenize rağmen hâlâ kilo veremiyorsanız, konu yalnızca “az yemek” olmayabilir. Bazı vitamin-mineral eksiklikleri, tiroit dönüşüm problemleri veya metabolik dengesizlikler süreci etkileyebilir. Bu nedenle aile hekiminiz veya doktorunuz ile aşağıdaki parametreleri değerlendirmek faydalı olabilir.
🩸 D vitamini: ≥ 30 ng/mL
🩸 B12 vitamini: ≥ 500 pg/mL
🩸 Ferritin: ≥ 50 ng/mL
🩸 T4 / T3 oranı: 2.0 - 2.5
Çoğu zaman mesele sadece kalori olmayabilir. Önemli olan organizmanın o kaloriyi nasıl yönettiğidir. Doğru olan ideal kiloya gelirken sağlığınızdan olmamaktır. Sevgi ve saygılarımla…
