Arş. Gör. Beyza Nur ÖZKAN

Beslenme Araştırmalarında Hücre Kültürü

Modern beslenme biliminde, gıdaların ve besin bileşenlerinin insan sağlığı üzerindeki etkilerini anlamak için hücresel düzeyde yapılan incelemeler büyük bir önem taşımaktadır. Geçmişte ağırlıklı olara...