1984 yılında İstanbul’da dünyaya gelen Demirkol, ilk ve orta öğrenimini Bolu ve İstanbul’da tamamladı. 2009 yılında Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesinden mezun olan Demirkol, meslek hayatına Bolu Gerede Devlet Hastanesi Acil Servisi’nde pratisyen hekim olarak başladı.
İç hastalıkları ihtisasını İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nde tamamlayan Demirkol, 2014 yılında uzman oldu. Van Bahçesaray İlçe Devlet Hastanesi’nde iç hastalıkları uzmanı ve başhekim olarak görev yapan Demirkol, ardından Bolu İzzet Baysal Devlet Hastanesi’nde başhekimlik görevini yürüttü.
Akademik çalışmalarını sürdüren Demirkol, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Tıp Fakültesi Dahiliye Ana Bilim Dalı’nda Dr. Öğretim Üyesi olarak görev aldı. 2023 yılında doçent unvanını kazanan Demirkol’un ulusal ve uluslararası bilimsel yayınları bulunuyor.
Kamu yönetiminde de aktif rol üstlenen Demirkol, 2017 yılında Bolu İl Sağlık Müdürü olarak göreve başladı. Bu görevini Bolu Belediye Başkan adaylığı sürecine kadar sürdüren Demirkol, 2024 yılında Sağlık Bakanlığı bünyesinde Halk Sağlığı Genel Müdürü olarak görevlendirildi.
Sağlık yönetimi ve hastane hizmetleri alanındaki deneyimiyle öne çıkan Demirkol, son atamayla birlikte Türkiye genelindeki kamu hastanelerinin planlama, koordinasyon ve hizmet süreçlerinden sorumlu olacak.
İngilizce ve Arapça bilen Demirkol, evli ve üç çocuk babasıdır.